Piwo Sour Ale Forest Fruit, Browar Trzech Kumpli

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 48 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 13,07 zł 13.07
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Piwo Sour Ale Forest Fruit z owocami leśnymi , Browar Trzech Kumpli

Koncept piwa kwaśnego jest pozornie prosty, ale w wykonaniu wymaga sporej uwagi i cierpliwości. Zaczynamy oczywiście od śrutowania słodu, potem jego zacierania, filtrowania, a następnie przechodzimy do procesu zakwaszania. Polega on na dodaniu do brzeczki bakterii lactobacillus – dokładnie tych samych dobroczynnych żyjątek, które spożywacie w dojrzewających serach oraz kiszonych owocach i warzywach – po to, by rozpoczęły one fermentację mlekową i obniżyły pH brzeczki. To tutaj dokonuje się cała magia powstawania złożonego “kwaśnego” aromatu i smaku. Piwowar z uwagą obserwuje spadające pH, by w odpowiednim momencie szybko skierować brzeczkę do gotowania, a następnie do schłodzenia i zadania do niej drożdży, które kończą dzieło drugą fermentacją – tym razem oczywiście drożdżową.
Potem wystarczy dodać super świeże soki z jeżyn, borówek i żurawiny, które doskonale komponują się z kwasowością piwa, by otrzymać cudownie orzeźwiający, zwiewny, owocowy napój.
Piwo najlepiej smakuje w upalny dzień!

ChmieleIunga

źródło producent

Dane techniczne

Ekstrakt [°] 12,0
IBU 8
HOPRATE [g/L] brak danych
Rodzaj opakowania butelka szklana
Pojemność [ml] 500 ml
Kraj produkcji Polska
Alkohol [%] 3,6 - 7,0
Ekstrakt [°] 10,1 - 15
IBU < 10
Goryczka ledwo wyczuwalna

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Produkty powiązane

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony

Strona przeznaczona tylko dla osób pełnoletnich.

Czy masz 18lat?


Sklep internetowy Shoper.pl